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Recettes de cuissot de chevreuil

Comment cuisiner de cuissot de chevreuil et de lardons ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate. Sans gluten. .
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Le flacon multi-usages

flacons souple
Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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La Flammekueche
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Sabine Simon Sabine Simon

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